Das Sächsisches Brauereimuseum befindet sich in der Ortsmitte von Rechenberg-Bienenmühle, zwischen Rathaus und Kirche. Der unterste Teil des Gebäudeensembles wird heute als Verwaltungsgebäude der Brauerei Rechenberg genutzt. Wohl einmalig ist die vollständig erhaltene historisch wertvolle Gebäudesubstanz, angefangen vom Sudhaus anno 1780 bis hin zu den unterirdischen Gewölbekellern in Einheit mit der kompletten und voll funktionsfähigen Brautechnik.

Es wird die fast 450-jährige Geschichte der Brauerei mit dem gesamten Prozess der traditionellen Bierherstellung, von Anfang bis Ende, dargestellt. Die Führungen enden im Schalander. Der Schalander war einst der Bierkeller, in dem die Brauereiangestellten ihr Deputatsbier tranken. Heute steht der Schalander jedem offen, der ein kühles Bier oder auch etwas Essen möchte.

Geöffnet ist in der Zeit zwischen erster und 1-2 Stunde nach Ende der letzten Führung  (je nach Verweildauer der Besucher). Im Eintrittspreis ist übrigens auch ein Bier und ein Laugenbrötchen enthalten. Die Führung ist damit quasie umsonst.

Führungen

Dienstag - Freitag:
11.00 Uhr und 14.00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag:
11.00 Uhr, 13.00 Uhr und 15.00 Uhr

Dauer ca. 2 Stunden

Preis

3,00 Euro pro Person

Stand: 20. April 2012